IHクッキングヒーターのマットについて…注意が必要
先日の1年点検の続きです。
キッチン周りのチェックの時に、
うちのIHクッキングヒータで使っている
汚れ防止のマットについてアドバイスをいただきました。
これです。
全てのマットがいけないというわけではないと
思いますが、
マットを使うと、IHのセンサー部分が鍋や
フライパンの正確な温度を検知できないらしく、
特にてんぷら等の揚げ物の場合、
設定温度以上に油の温度が上がったりして
危険なことがあるそうです。
そう言えば、先日コロッケを作ったときに、
温度設定を適切にしているはずなのに、
やけにコロッケが焦げた記憶があります。
このマットの影響の可能性が高いです。
IHの表面の汚れは、クレンザーなどをつけて
タオルで拭けば基本的に取れるそうなので、
できればマットは使わない方が安全という事みたいです。
確かに、IHにしてもガスにしても
火事になる確率はあまり変わらないという話も聞きます。
基本、揚げ物時の油の温度が発火温度に達して
火事になるケースが多いという事らしいですし…。
そんなわけで、
我が家はIHのマットを外しました。
IHクッキングヒーターのメーカーや型番等により
マット使用については相違があると思いますので、
マットを使われている方は、一度確認されると
良いかもしれませんね。