夏はやっぱり冷やし中華でしょ！
日中は気温が常時３０℃を超えて、
夏らしいと言うか…暑すぎると言うか…。
私は夏好きなので、全然ＯＫなのですが、
妻はちょっとパワーダウンって感じです。
そんな夏にピッタリの料理が
冷やし中華です。
私と上の娘は部類の麺好きで、
毎食麺類でも良いくらいです。
と言うわけで、冷やし中華作ってみました！
具材はとりあえず家にあるもので
まにあわせる感じです。
卵と肉類が少なかったので
少々ショボい感じになりましたが、
完成したのがこれです。
麺が１．５人分で、
具材は、ありあわせで少なかったので
０．７人分位でちょっと少ないです･･･。
まあ、それでも美味しくいただけました。
次は素麺だな…。