２色の温・冷パスタを作ってみました！
徐々に暖かくなり、
冷たいものが欲しくなってきます…。
先日、夕食にパスタを作ろうと思い、
いろいろ材料を物色しましたが
イマイチ食材が無い…。
仕方ないので残っている食材で作ることにしました。
しかも温と冷の２種類…。
なぜこんな面倒な事になったのか…。
それはさせておき、
作ったパスは
キノコとほうれん草とコーンビーフのパスタ。
これは温製…と言うか、温かいパスタ。
それと
トマトとほうれん草の冷製パスタです。
…そうです…
ほうれん草がかなり余っていたのです…。
キノコの方は、キノコとコーンビーフを炒めて、
パスタをあえて、最後にほうれん草の茎の部分を
入れてさっと炒めて完成。
トマトの方は、トマトが１個しかなかったので、
ケチャップなどを利用してパスタ用の冷製スープを作って、
それにパスタをあえて
ほうれん草の葉の部分とスライスしたトマトを
トッピングして完成。
完成写真はこれです。
ドッサリとチーズをかけてるので見づらいですが…。
２種類のパスタに自家製の玉ねぎとキュウリの
ピクルスを無造作にトッピングした
ホットドッグです…。
…子供たちの為に急いでサッと作った上に
…洒落たお皿が無くて…
結構小汚い感じでゴメンナサイ…。
でもボリューム満点！
結構美味しくいただけました！！