カフェランチ風のディナーを作ってみました

昨日の夕食は、カフェランチ風にしました。

何となくジャンキーな感じと

ヘルシーな感じが入り混じった出来になりました。

メニューはハヤシライスなのですが、

使った材料が玉ねぎと…牛…ではなく豚肉です。

ご飯は雑穀米で、トッピングにオムレツ。

オムレツは卵に牛乳、マヨ、チーズを入れて

塩コショウで味を整えました。

やや半熟的な感じに焼きました。

ポテトサラダはポテト、シーチキン、キュウリです。

スープは野菜たくさんのコンソメスープです。

出来上がりはこんな感じです。

カフェ風ディナー

…確かにどこかのカフェにこんなランチありそうです。

娘も喜んで食べていました。

ガッツリ食べたので、

私は夜お腹が痛くなり、正露丸を飲みました…。

…調子に乗りすぎた…。